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手撕茄子（蒸锅、微波炉快手）

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:2.96W
手撕茄子（蒸锅、微波炉快手）的做法步骤图

继微波炉•烧烤茄子•后，又一个微波炉快手菜诞生了！！没有微波炉，用蒸锅也可以
快手原因有二。
一则：不用人守在旁边；
二者：食材准备好，十分钟就搞定。
记录在侧，一起在水煮江湖浪起来把！！

用料  

茄子 1～2个
🌸酱料🌸 🌸一碗🌸
生抽 2勺
耗油 1勺
蒜 2个
辣椒粉、花椒粉、孜然粉、芝麻 1小勺
小米椒 2个

手撕茄子（蒸锅、微波炉快手）的做法  

  1. 🌸茄子洗干净，切段！
    🌸碗里倒入一半水

    手撕茄子（蒸锅、微波炉快手）的做法步骤图 第2张

  2. 🌸连碗一起放进微波炉
    🌸先叮5分钟，看状态
    🌸不够再叮5分钟

    手撕茄子（蒸锅、微波炉快手）的做法步骤图 第3张

  3. 叮好的状态是手捏下去软papa~
    🌸放凉一会儿，手撕

    手撕茄子（蒸锅、微波炉快手）的做法步骤图 第4张

  4. 🌸怕烫就用叉子撕开

    手撕茄子（蒸锅、微波炉快手）的做法步骤图 第5张

  5. 🌸蒜泥+辣椒粉+花椒粉+耗油+生抽+白糖+小米椒
    🌸热油浇灌，搅拌均匀
    🌸醋、木姜子油、香油可加可不加

    手撕茄子（蒸锅、微波炉快手）的做法步骤图 第6张

  6. 淋在茄子上，味道棒棒哒

    手撕茄子（蒸锅、微波炉快手）的做法步骤图 第7张
Tags：快手 蒸锅 手撕茄子蒸锅微波炉快手 茄子 微波炉
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