自己住在公寓,只要烟大一点,火警装置就会响,所以不敢乱炒菜😭
为了秉承健康的生活方式,用电饭煲做饭好了,营养都尽可能的保存了😊
用料
酱油 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
香油 | 适量几滴 |
大蒜 | 两瓣 |
姜丝 | 适量 |
红辣椒 | 一小只(可换其他辣椒,按个人口味) |
大米 | 适量 |
胡萝卜 | 一个 |
九层塔/罗勒 | 几片 |
红薯 | 一只 |
蘑菇 | 三四只 |
豌豆 | 适量 |
培根 | 两片 |
健康营养的煲饭的做法
先准备好所以的食材
红薯提前煮好切块,不用太熟,等等放电饭煲里继续煮
培根切块,胡萝卜切片,大蒜辣椒切碎,姜切丝
蘑菇可以换成香菇,会更香,提前用水浸泡
豌豆剥好
电饭煲开始煲饭
小火把培根的油煎出来,火千万不能大,会焦
培根剩下的油拿来炒胡萝卜(要和油炒了胡萝卜素才能很好的被人体吸收),加蒜和辣椒。
饭半成熟的时候,开盖加入所有食材
加入适量的酱油,蚝油,姜丝,罗勒(这个可有可无为了增加香气),香油
我没有提前把蘑菇炒熟为了防止营养流失
可以适量的加一点点水,继续煮饭直到熟为止,拌一下
成品
小贴士
食材都是自己搭配的,可以加入彩椒,玉米粒,葱
强烈建议蘑菇可以多放一点,好好吃哦
还有红薯,是一个很健康的粗粮
总结的说这个煲饭就像炒饭啥都放进去,只是更健康,希望您也能闻到打开电饭锅的香味。