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营养美味的鲜虾鸡蛋盖饭

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:3.12W
营养美味的鲜虾鸡蛋盖饭的做法步骤图

有一点点剩饭怎么办？鸡蛋盖饭就是最好的选择

用料  

虾 5只
胡椒粉 适量
小胡萝卜 10根
鸡蛋 2个
米饭 一碗
洋葱 1/3个
小土豆 6个
生抽 适量
蚝油 适量
玉米粒 一把
芦笋 4只

营养美味的鲜虾鸡蛋盖饭的做法  

  1. 切好食材，洋葱切碎，小土豆切碎一部分，小胡萝卜切碎，玉米粒切碎，虾尾解冻（新鲜的当然最好啦）

    营养美味的鲜虾鸡蛋盖饭的做法步骤图 第2张

  2. 放入适量油，然后少量碎蒜（没有也没关系啦），油温升高后倒入所有切碎的食材

    营养美味的鲜虾鸡蛋盖饭的做法步骤图 第3张

  3. 等食材差不多8分熟后加入米饭炒匀，加入生抽，蚝油，胡椒粉，再将虾仁倒入煎熟，拌匀出锅。

    营养美味的鲜虾鸡蛋盖饭的做法步骤图 第4张

  4. 打入两个鸡蛋，加入少许胡萝卜粒，倒入平底锅煎好蛋饼

    营养美味的鲜虾鸡蛋盖饭的做法步骤图 第5张

  5. 旁边可以同时再炒一些配菜，比如芦笋和小土豆，放在盘子周边

    营养美味的鲜虾鸡蛋盖饭的做法步骤图 第6张

  6. 加上几个小胡萝卜，和自己喜欢的酱料，没有也不需要啦，可以开吃咯

    营养美味的鲜虾鸡蛋盖饭的做法步骤图 第7张
Tags：美味 营养 盖饭 鲜虾 鸡蛋
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