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开胃凉菜：凉拌藕片

栏目: 凉菜 / 发布于: / 人气:7.53K
开胃凉菜：凉拌藕片的做法步骤图

快手菜，超级开胃。

用料  

藕 1节
辣椒 1碟
蒜末 1碟
生抽 1勺
醋 1勺
白糖 1勺
盐 1丢丢
辣椒油 1碟

开胃凉菜：凉拌藕片的做法  

  1. 莲藕洗干净，切成薄片，用冷水泡一下，去除淀粉。锅里倒一点盐一点白醋，莲藕不容易发黑，水开下藕片煮两分钟，立刻过冷水，保证脆脆的口感。然后就是：辣椒，蒜末，生抽，醋，糖，一点点盐，辣椒油一起调味，搅拌均匀就可以吃啦，有点小辣😂。不能吃辣的小伙伴可以不放辣。

    开胃凉菜：凉拌藕片的做法步骤图 第2张
Tags：凉菜 开胃凉菜凉拌藕片 凉拌 藕片 开胃
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