KitchenAid | 牛油果巧克力曲奇

牛油果大家都爱，巧克力更是无人能抵挡将牛油果和巧克力做成一款人见人爱的曲奇，保证一曝光就被抢光光！#MakeItTogether #齐手做料理

用料  

KitchenAid | 牛油果巧克力曲奇的做法  

1. 烤箱预热162℃，将牛油果茸、黄油和糖用KitchenAid厨师机搅拌3-4分钟，加入香草精和鸡蛋继续搅拌，打蛋头要触碰到搅拌碗底。

2. 再往搅拌桶中加入中筋粉、盐、苏打粉和泡打粉，以低速搅拌均匀。

3. 加入巧克力豆，用硅胶铲切拌均匀，将曲奇面团放入冰箱冷藏1小时。

4. 烤盘铺上烘焙纸，曲奇面团取出后，用圆勺挖出12个（本配方可以做36个），均匀置于烤盘上，用手指轻按小面团成圆饼状，烤13-14分钟直至曲奇呈金黄色，冷却后就可以享用了。