我做这个只用了一小时,很快,不用发酵不用醒,方便好操作,而且口感真的非常好吃,比超市的巧克力曲奇好吃很多。
用料
巧克力 | 60克(一定要用纯度高的巧克力才好吃) |
黄油 | 60克 |
细砂糖 | 100克 |
鸡蛋 | 1个 |
低筋面粉 | 115克 |
盐 | 半小勺 |
可可粉 | 15克(没有可以不加,我没有为了增加颜色用的黑米粉) |
坚果60g | 适量(我用的杏仁) |
巧克力碎20g | (另外准备20g.巧克力碎最后放到表面) |
巧克力坚果曲奇仅需50分钟的做法
很简单,把上述所有除坚果和巧克力碎以外的东西全部混合在一起
把巧克力碎和坚果碎的7分之5拿出来混合到面里。顺便用手捏出饼干的样子放在烘焙纸上。
把剩下的坚果碎和巧克力碎均匀撒在饼干上,烤箱预热180度,放进去烤30-40分钟就好啦,就是这么简单还好吃!