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打发淡奶油tips

栏目: 烘焙 / 发布于: / 人气:2.83W
打发淡奶油tips的做法步骤图

用料  

纸杯蛋糕 16朵
淡奶油 400ml
糖粉 40g

打发淡奶油tips的做法  

  1.    打奶油Tips
    1.储存：冰箱冷藏保存（冬天不要让冰箱内温度过低，奶油会冻成半固体状）
    2.比例：100ml奶油加10g糖粉                                3.打发：夏天打奶油，奶油倒入打蛋盆，放冰箱冷藏，打蛋器也放入冰箱。垫着冰袋打发奶油
    4.打蛋器低速一档画圈打发，出现纹路后，注意看奶油状态，很容易打发过头
    5.抹面奶油状态比较软，打蛋器提起，弯的三角 ，裱花奶油，直立三角
                                         
           

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    打发淡奶油tips的做法步骤图 第2张

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    打发淡奶油tips的做法步骤图 第3张

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    打发淡奶油tips的做法步骤图 第4张

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    打发淡奶油tips的做法步骤图 第5张

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    打发淡奶油tips的做法步骤图 第6张
Tags：打发 奶油 tips
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