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蔓越莓司康饼-简单好做

栏目: 烘焙 / 发布于: / 人气:9.85K
蔓越莓司康饼-简单好做的做法图解 做法步骤

新手小白也能轻松做的司康饼，省时省力，零失误，小午茶或者早餐吃几块，美味又饱胃：）

用料  

低筋面粉 100克
细砂糖 15克
牛奶 45毫升
盐 1克
泡打粉 4克
黄油 25克
全蛋液 1个蛋
蔓越莓干 15克

蔓越莓司康饼-简单好做的做法  

  1. 准备好原料

    蔓越莓司康饼-简单好做的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 将低粉、泡打粉、盐混合过筛

    蔓越莓司康饼-简单好做的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 细砂糖过筛

    蔓越莓司康饼-简单好做的做法图解 做法步骤 第4张

  4. 放入黄油

    蔓越莓司康饼-简单好做的做法图解 做法步骤 第5张

  5. 用手将黄油搓至与面粉完全混合

    蔓越莓司康饼-简单好做的做法图解 做法步骤 第6张

  6. 搓成这种粗玉米面的状态就可以了

    蔓越莓司康饼-简单好做的做法图解 做法步骤 第7张

  7. 加入牛奶

    蔓越莓司康饼-简单好做的做法图解 做法步骤 第8张

  8. 加入15毫升全蛋液，我这里是手抖加多了，🤦‍♀️

    蔓越莓司康饼-简单好做的做法图解 做法步骤 第9张

  9. 加入蔓越莓干，建议大家切碎一点，我着急做就没切碎

    蔓越莓司康饼-简单好做的做法图解 做法步骤 第10张

  10. 翻拌至无干粉

    蔓越莓司康饼-简单好做的做法图解 做法步骤 第11张

  11. 用手轻捏成面团

    蔓越莓司康饼-简单好做的做法图解 做法步骤 第12张

  12. 擀成约1.5厘米厚的面片

    蔓越莓司康饼-简单好做的做法图解 做法步骤 第13张

  13. 用模具压成小面片，也可以用刀切成方形面片

    蔓越莓司康饼-简单好做的做法图解 做法步骤 第14张

  14. 摆放在铺有油纸的烤盘中

    蔓越莓司康饼-简单好做的做法图解 做法步骤 第15张

  15. 刷上全蛋液

    蔓越莓司康饼-简单好做的做法图解 做法步骤 第16张

  16. 放入预热好的烤箱中层，200度上下火烤15-20分钟，可以中间倒个盘，上色更均匀

    蔓越莓司康饼-简单好做的做法图解 做法步骤 第17张
Tags：司康饼 蔓越莓
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