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趣多多巧克力饼干

栏目: 烘焙 / 发布于: / 人气:2.14W
趣多多巧克力饼干的做法图解 做法步骤

这个趣多多饼干是我第一次做，相当成功！快点表扬我！！！！
我之前做过曲奇因为需要用打蛋器打发，掌握不好打发程度，导致烤熟以后面油分离，经过了三次的失败，让我觉得自己没有做糕点的天赋，哈哈哈所以学着做一个不用打发的。没想到相当成功，这个超适合新手的，大家加油呦！带到幼儿园老师都说很好吃不相信是我做的，这个配方也是照别人的方子做的，只是糖我减少了，我觉得这个糖刚刚好，自己吃的话可以再多加点巧克力豆。

用料  

黄油50 克
糖粉30 克
红糖8 克
盐 1克
鸡蛋 1个
可可粉30 克
小苏打3克 克
巧克力50 克
蛋糕粉110克

趣多多巧克力饼干的做法  

  1. 所有东西称好备用

    趣多多巧克力饼干的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 黄油用热水化开

    趣多多巧克力饼干的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 加入红糖糖粉盐

    趣多多巧克力饼干的做法图解 做法步骤 第4张

  4. 加入红糖糖粉盐搅拌均匀

    趣多多巧克力饼干的做法图解 做法步骤 第5张

  5. 将鸡蛋打好，加入搅拌均匀

    趣多多巧克力饼干的做法图解 做法步骤 第6张

  6. 加入小苏打可可粉面包粉（用筛子筛入，可以分批筛入搅拌均匀，直到看不见干面粉）

    趣多多巧克力饼干的做法图解 做法步骤 第7张

  7. 加入耐高温巧克力，搅拌均匀

    趣多多巧克力饼干的做法图解 做法步骤 第8张

  8. 搅拌均匀后用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏两个小时

    趣多多巧克力饼干的做法图解 做法步骤 第9张

  9. 然后用手分成等份，搓成椭圆

    趣多多巧克力饼干的做法图解 做法步骤 第10张

  10. 上下火170℃，12分钟
    香喷喷的趣多多出来啦！
    我觉得这个糖刚刚好，苦苦的不甜
    喝奶茶3分糖应该觉得这个甜度刚刚好，

    趣多多巧克力饼干的做法图解 做法步骤 第11张
Tags：趣多多巧克力饼干 巧克力 饼干
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