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葱香肉松面包，喜欢咸香面包的你不能错过

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:1.3W
葱香肉松面包，喜欢咸香面包的你不能错过的做法步骤图

和以往甜面包不一样，这款面包是带点咸咸的口感，但也不失甜面包的风味，喜欢这样味道的面包一定不能错过。

用料  

高筋面粉（金像） 200克
牛奶 40克
水 70克
蛋清 20g
奶粉 10克
盐 1克
细砂糖 20克
酵母粉 3克
馅料和装饰
肉松 适量
蕃茄酱、蛋黄沙拉酱 适量
葱末 适量
全蛋液（刷面） 适量
黄油 30克

葱香肉松面包，喜欢咸香面包的你不能错过的做法  

  1. 将主面团中除黄油以外的所有材料放入面包机中，选择imix键搅拌20分钟，揉出厚膜

    葱香肉松面包，喜欢咸香面包的你不能错过的做法步骤图 第2张

  2. 加入黄油，继续选择imix键20分钟

    葱香肉松面包，喜欢咸香面包的你不能错过的做法步骤图 第3张

  3. 揉出手套膜

    葱香肉松面包，喜欢咸香面包的你不能错过的做法步骤图 第4张

  4. 揉好的面团滚圆静置发酵，发酵至原先面团的两倍大

    葱香肉松面包，喜欢咸香面包的你不能错过的做法步骤图 第5张

  5. 准备好肉松，将发酵好的面团取出排气，分割成94g的四等份

    葱香肉松面包，喜欢咸香面包的你不能错过的做法步骤图 第6张

  6. 将面团擀成牛舌状，包入肉松馅，两边向中间捏紧

    葱香肉松面包，喜欢咸香面包的你不能错过的做法步骤图 第7张

  7. 收口朝下，放入铺好油纸的烤盘中，发酵至1-1.5倍大

    葱香肉松面包，喜欢咸香面包的你不能错过的做法步骤图 第8张

  8. 发酵好的面团表面刷上全蛋液，准备好番茄酱和蛋黄沙拉酱

    葱香肉松面包，喜欢咸香面包的你不能错过的做法步骤图 第9张

  9. 挤上酱料，撒上葱花

    葱香肉松面包，喜欢咸香面包的你不能错过的做法步骤图 第10张

  10. 放入预热好的烤箱中下层，150度烤25-30分钟，烤箱温度和时间根据自家烤箱脾气来调节

    葱香肉松面包，喜欢咸香面包的你不能错过的做法步骤图 第11张

  11. 松软可口

    葱香肉松面包，喜欢咸香面包的你不能错过的做法步骤图 第12张
Tags：葱香肉松面包 咸香 葱香 肉松 面包
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