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汤种红豆小面包

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:1.97W
汤种红豆小面包的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

汤种 120克
高筋面粉 320克
细砂糖 56克
盐 2克
酵母 5克
水 95克
鸡蛋 一只38g
玉米油 24g
黄油 10克

汤种红豆小面包的做法  

  1. 100g水+20g高筋面粉

    汤种红豆小面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 小火煮成浆糊状

    汤种红豆小面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 水95g+鸡蛋38g+汤种120g+油24g+糖56g+盐2g

    汤种红豆小面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 高筋面粉320g+酵母5g

    汤种红豆小面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 面包机和面15分钟,加黄油10g+15分钟，25分钟，25分钟

    汤种红豆小面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 发酵40分钟 2.5倍大即可

    汤种红豆小面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 排气 分8个50g面团 滚圆 保鲜膜盖 松弛 20分钟  

    汤种红豆小面包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张

  8. 擀成饼状 包红豆沙馅 收口朝下

    汤种红豆小面包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张

  9. 烤箱中放置一盆 发酵1.5倍

    汤种红豆小面包的做法步骤图，怎么做好吃 第10张

  10. 刷蛋液 点缀黑芝麻 160度15分钟

    汤种红豆小面包的做法步骤图，怎么做好吃 第11张

  11. 12分钟盖锡纸 大功告成

    汤种红豆小面包的做法步骤图，怎么做好吃 第12张
Tags：汤种红豆小面包 好吃 红豆 小面包 汤种
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