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没有更简单无需揉面发酵减脂面包冰岛黑麦面包

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:5.88K
没有更简单无需揉面发酵减脂面包冰岛黑麦面包的做法步骤图

这款黑麦面包非常百搭，可甜可咸，低脂高饱腹感，可以作为三餐食用，口感软Q，麦香味十足，简直就是瘦身人士的佳品，真的爱了！
操作极其简单，唯一缺点就是烘焙耗时，需要烤制8小时。

用料  

黑麦粉 230克
全麦粉 50克
盐 5克
苏打 6克
椰糖（可以用你喜欢的糖替换） 40克
牛奶 260克

没有更简单无需揉面发酵减脂面包冰岛黑麦面包的做法  

  1. 把所有材料混合均匀

    没有更简单无需揉面发酵减脂面包冰岛黑麦面包的做法步骤图 第2张

  2. 无干粉即可。

    没有更简单无需揉面发酵减脂面包冰岛黑麦面包的做法步骤图 第3张

  3. 倒入事先抹了黄油的模具里，也可省略不抹。我是为了香气更丰富一些。

    没有更简单无需揉面发酵减脂面包冰岛黑麦面包的做法步骤图 第4张

  4. 放入提前预热好的烤箱，100℃烤8个小时，没错，就是8个小时。

    没有更简单无需揉面发酵减脂面包冰岛黑麦面包的做法步骤图 第5张

  5. 这是8小时后出炉的样子

    没有更简单无需揉面发酵减脂面包冰岛黑麦面包的做法步骤图 第6张

  6. 切面

    没有更简单无需揉面发酵减脂面包冰岛黑麦面包的做法步骤图 第7张

  7. 内部组织依旧很软很Q

    没有更简单无需揉面发酵减脂面包冰岛黑麦面包的做法步骤图 第8张

  8. 可以根据自家冰箱食材发挥想象，搭配你的早餐中餐下午茶以及晚餐……

    没有更简单无需揉面发酵减脂面包冰岛黑麦面包的做法步骤图 第9张
Tags：冰岛 面包 揉面 减脂 黑麦
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