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砂鍋鱖魚

欄目: 砂鍋食譜 / 釋出於: / 人氣:1.74W
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在紅椒、香菜、大蔥、蒜頭、薑片的刺激下,鮮嫩的鱖魚肉更加鮮美。

用料  

鱖魚 1條
青椒
紅椒
尖辣椒
八角
香菜

砂鍋鱖魚的做法  

  1. 準備好蔥段、蒜頭、薑片、尖辣椒、八角等佐料。

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  2. 熱炒鍋,倒油,放入準備好的佐料爆香。將洗淨的鱖魚放入鍋中雙面煎至白嫩,澆入料、生抽。全部倒入砂鍋,加入蠔油,加水,烹煮至湯濃稠,出鍋!

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