![砂鍋鮑魚粥的做法步驟圖，砂鍋鮑魚粥怎麼做好吃]( "砂鍋鮑魚粥的做法步驟圖，砂鍋鮑魚粥怎麼做好吃")
用料
| 鮑魚 | 4只 |
| 大米 | 2杯 |
| 姜 | 5片 |
| 鹽 | 適量 |
| 香油 | 一大勺 |
砂鍋鮑魚粥的做法
洗淨鮑魚，把內部髒東西清理乾淨，可以拿一個一次性牙刷刷乾淨外殼和凹槽部分
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5杯水左右大火燒開，鮑魚下去煮2分鐘撈出
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鮑魚去殼
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切片
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大米在煮之前要侵泡
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中火，倒入鍋中一大勺香油把泡的米撈出下鍋，下鮑魚片拌勻，放入薑片，將剛剛的鮑魚高湯分幾次倒入鍋中並不斷攪拌，避免粘底，轉小火慢熬，米熟了變濃稠後根據個人口味放入食鹽調味
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出鍋，鮑魚的味道非常濃郁，煮了一大鍋3個人吃光光
![砂鍋鮑魚粥的做法步驟圖，砂鍋鮑魚粥怎麼做好吃 第8張]( "砂鍋鮑魚粥的做法步驟圖，砂鍋鮑魚粥怎麼做好吃 第8張")
小貼士
注意要多注意攪拌不要糊底，米一定要提前泡好，否則不容易熟，
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