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果乾甜麵包（麵包機版）

欄目: 麵包 / 釋出於: / 人氣:2.12W
果乾甜麵包（麵包機版）的做法步驟圖

用麵包機做柔軟的吐司，快捷好吃。

用料  

按照順序放進麵包桶
水（牛奶） 160~170克
雞蛋 30克（如果多了就減掉相應重量的水）
奶粉 10克
砂糖 50克
麵粉（高粉或中粉） 280克
乾酵母 3克
油（黃油或植物油） 30克
鹽 3克
果乾 50克

果乾甜麵包（麵包機版）的做法  

  1. 按照順序把材料（除黃油，鹽，果乾）依次放入麵包桶，先液體，再粉類，酵母在最上面。


    開起揉麵程式。

  2. 第一個揉麵程式結束，放入油，開啟第二次揉麵。

  3. 兩次揉麵結束以後加入鹽，開啟甜麵包程式。


    期間加入果乾。

  4. 這樣做出來的麵包比較柔軟細膩，拉絲比較明顯，哪怕我用了普通的中筋粉，口感也很棒，快捷美味。

    果乾甜麵包（麵包機版）的做法步驟圖 第2張
Tags：果乾 麵包機 麵包
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