麵包機型號:東菱DL-T06S-K
用料
高筋麵粉(金像) | 250g |
奶粉 | 30g |
牛奶+淡奶油 | 130ml |
雞蛋 | 1顆 |
白砂糖 | 30g |
鹽 | 1小勺 |
酵母 | 3g |
玉米油 | 20g |
東菱麵包機版奶香麵包的做法
準備:麵粉和奶粉過篩1遍;牛奶110ml+淡奶油20ml(比例可適當調整)微波加熱20s至微溫
麵包機中依次加入:
牛奶+淡奶油、雞蛋;
糖、鹽;
麵粉+奶粉;
挖一小洞加入酵母
選擇和麵程式,18min (15~20min之間差不多都OK);
加入玉米油;
選擇鬆軟麵包,烤色:淺。攪拌程式結束後,可以開蓋檢查下,妥妥的手套膜啦。
然後就等著香噴噴的白胖胖出鍋吧~
小貼士
淡奶油看個人喜好,不加也可以,加一點奶香味更足嘛