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島鰺魚鬆茸日式煲仔飯

欄目: 煲仔飯 / 釋出於: / 人氣:1.97W
島鰺魚鬆茸日式煲仔飯的做法步驟圖

滬上著名億萬富翁美食家-顧佳斌先生私房菜譜，絕對快手，保證好吃。

顧校長評價“我在中國境內從沒吃過這樣好吃的日式米飯”。

用料  

島鰺魚柳 1/4條
松茸 3根
臘腸 一小段
大米 1杯
生抽 1勺
白糖 1茶勺
豬油 1茶勺

島鰺魚鬆茸日式煲仔飯的做法  

  1. 松茸切片（我用了赤松茸替代，也試過口蘑，都非常好吃），香腸切小粒。

    島鰺魚鬆茸日式煲仔飯的做法步驟圖 第2張

  2. 1/4島鰺魚柳切條

    島鰺魚鬆茸日式煲仔飯的做法步驟圖 第3張

  3. 淘乾淨大米，鋪上島鰺魚柳，松茸片和香腸粒，放入醬油，白砂糖（可不放）和靈魂調料黑毛豬豬油一小勺，一鍵啟動電飯煲的煮飯功能。

    島鰺魚鬆茸日式煲仔飯的做法步驟圖 第4張

  4. 飯熟出鍋前灑上蔥花，拌一拌。

    島鰺魚鬆茸日式煲仔飯的做法步驟圖 第5張

  5. 顧校長的版本放的是黑松露，不過他也承認蔥花更有日式釜飯的感覺。

    島鰺魚鬆茸日式煲仔飯的做法步驟圖 第6張

  6. 乾飯！一個人吃完一鍋系列

    島鰺魚鬆茸日式煲仔飯的做法步驟圖 第7張
Tags：松茸 煲仔飯 日式
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