松茸和臘味的香味相互交織，混合在米飯中，真的是人間美味啊……
用料
| 主料：大米500克以內（夠4-5人吃） | |
| 配菜：香腸切片（1-2根，或者火腿、臘肉粒都可以）、各種蔬菜粒、豌豆、玉米、胡蘿蔔、貝貝南瓜、萵筍頭、土豆……適量（最好不放葉子類）、松茸5-6個（土豪可以多放點兒）、白菜🥬1顆 | |
| 調料：黃油一小塊（大概50-60克）、海鹽黑胡椒、昆布粉 |
松茸臘味煲仔飯的做法
松茸切薄片備用；另外備一些松茸切顆粒（一會兒和其他蔬菜一起蒸）
網鍋：米（50-500克米）放網鍋，主鍋800-1000克水（200克以下的米水就800克就OK了）
蒸鍋：蒸鍋裡面放自己喜歡的各種蔬菜粒（松茸粒、豌豆、玉米、胡蘿蔔、貝貝南瓜、萵筍頭、土豆……）和香腸片（或者臘肉、雲腿粒）
設定23分鐘/溫度varoma/速度4，如果加入的是開水，時間可以適當減少3、4分鐘，我蒸的500克米，軟硬正好合適，如果米少時間可以適當減少到18分鐘
等待的時間，平底不粘鍋加熱，放入50-60克黃油，火別開太大，黃油會糊
放入切片的松茸，中小火煎
煎至兩面金黃
現磨黑胡椒和海鹽在松茸上，出鍋，鍋裡煎了松茸的黃油先別洗
小美時間到音樂響起，趕緊端下來蒸鍋和網鍋的米飯
主鍋米湯裡快速加入切碎的白菜、昆布粉一點點、鹽1/4茶匙。
設定1-2分鐘/溫度varoma/反轉小勺，芡都不用勾，一鍋青菜缽就搞定啦。
米飯和蔬菜粒、臘味粒全部倒入煎了松茸的鍋裡，拌入適量生抽、香油、昆布粉一小勺和一點點糖（自己試試味道）拌勻，煎鍋裡松茸油的香味也混合到米飯裡了。
放一會兒，米飯收漿後就會變得顆顆分明。
盛入小碗，表面放兩片黃油煎過的松茸片。
美美的來一張
看著是不是都流口水啦……
松茸和臘味的香氣完美的混合在米飯裡面，又香又好吃😋
米湯做的青菜缽，和松茸臘味煲仔飯搭配太合適不過。
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