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薄皮餡大的韭菜盒子

欄目: 餅 / 釋出於: / 人氣:1.62W
薄皮餡大的韭菜盒子的做法步驟圖

用料  

韭菜 500克
雞蛋 4個
粉絲 一把
麻油 兩勺
木耳、蝦皮 適量
麵粉 300克
油 約10克
水 約150克
小米辣 2

薄皮餡大的韭菜盒子的做法  

  1. 面的過程沒拍，因為放了油，手太油了，不方便拍照。粉絲泡軟切段，韭菜控幹切碎，先放些油拌一下，以免出很多水。雞蛋炒熟放涼後加入。

    薄皮餡大的韭菜盒子的做法步驟圖 第2張

  2. 放了油的面很容易塑形，疊、卷都很方便，這個過程就是儘量把麵皮拉長、拉薄！

    薄皮餡大的韭菜盒子的做法步驟圖 第3張

  3. 刷些油，放摩飛鍋煎，韭菜盒子很好熟，兩面煎至微黃就行了。

    薄皮餡大的韭菜盒子的做法步驟圖 第4張

  4. 從外表就能看出熟啦！皮超薄的，開鍋蓋的瞬間，那香味，絕了！

    薄皮餡大的韭菜盒子的做法步驟圖 第5張

  5. 味道好極了！

    薄皮餡大的韭菜盒子的做法步驟圖 第6張
Tags：盒子 韭菜 薄皮
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