软糯香甜可口又健康且有颜值的南瓜饼!🎃

南瓜将康养胃~好处多多😊
今天分享一个软糯香甜的南瓜饼-
简单好吃男女老少皆可！
姐妹们~盘它!^O^!

简单步骤-
把南瓜泥-面-淀粉-砂糖-活在一起
然后搓成小圆球放入你喜欢的馅！
蒸熟-关火-Ok！👌
请享用🌚

用料  

软糯香甜可口又健康且有颜值的南瓜饼!🎃的做法  

1. 1.南瓜泥:用量300g,把南瓜煮烂 过筛 筛掉多余水分

2. 面粉-淀粉-砂糖 比例

3. 2.把南瓜泥导入大盆中,
   糯米粉-淀粉-白砂糖
   一起倒入大盆~比例如图~

4. 开始嚯嚯嚯嚯嚯面~
   姐妹们~揉它!旋转跳跃搅拌~过程如觉得面团过于湿润~再多点糯米粉~

5. 姐妹们~继续揉它~直到面团按压起来的感觉是:偏硬有弹性~ok~休息下~

6. 这就是柔软偏硬有弹性本尊：）

7. 将面团分离成一个一个的小可爱~

8. 准备你喜欢吃得馅~我选了家里现成的巧克力~

9. 拿起一个小可爱~从中间按压出巧克力的容身之地,放入巧克力,再戳回小圆球

10. 接下来是塑形~(可要可不要),用牙签轻轻按压表面,压出南瓜的形状~

11. 加上辣椒的梗~活生生的南瓜大功告成!

12. 蒸板刷油(也可以铺一层油纸代替),把南瓜饼铺好~放入锅中,蒸15-20分钟即关火,

13. 出锅后放凉5分钟后比较好拿且口感更佳哦~

14. 嚒～来一口 柔软到飞起^

小贴士

1.南瓜选大个的那种老南瓜比较甜噢~不要香芋南瓜~~
2.和面过程中预留多一点糯米粉慢慢加入.
3.放凉后再拿造型更完整口感更好.