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我的香甜软糯的南瓜🎃饼

栏目: 饼 / 发布于: / 人气:1.34W
我的香甜软糯的南瓜🎃饼的做法步骤图

用料  

小南瓜🎃一个 1000克
糯米粉一袋半 800~900克
红豆沙，椰蓉，黑芝麻，红糖，白糖，玉米油少许 配料200克

我的香甜软糯的南瓜🎃饼的做法  

  1. 准备南瓜一个，削皮上锅蒸20分钟

    我的香甜软糯的南瓜🎃饼的做法步骤图 第2张

  2. 市场买两块钱一张的荷叶，洗净剪成小方块，放锅里煮20分钟，捞起晾凉用纸吸干表面的水

    我的香甜软糯的南瓜🎃饼的做法步骤图 第3张

  3. 剪成小方块用水煮

    我的香甜软糯的南瓜🎃饼的做法步骤图 第4张

  4. 南瓜蒸熟了

    我的香甜软糯的南瓜🎃饼的做法步骤图 第5张

  5. 蒸熟的南瓜🎃用筷子🥢搅匀

    我的香甜软糯的南瓜🎃饼的做法步骤图 第6张

  6. 热热的南瓜，加糯米粉搅拌

    我的香甜软糯的南瓜🎃饼的做法步骤图 第7张

  7. 加少许玉米油🌽一起揉，不要加花生🥜油，油味重易容盖掉南瓜的🎃清香

    我的香甜软糯的南瓜🎃饼的做法步骤图 第8张

  8. 揪成这样的小剂子，我用秤子，做成大小40克的样子

    我的香甜软糯的南瓜🎃饼的做法步骤图 第9张

  9. 黑芝麻，椰蓉，红糖，白糖

    我的香甜软糯的南瓜🎃饼的做法步骤图 第10张

  10. 加一点玉米油🌽一起搅拌

    我的香甜软糯的南瓜🎃饼的做法步骤图 第11张

  11. 昨天下午自己熬的红豆沙，一起拌匀，搓成一个个小丸子

    我的香甜软糯的南瓜🎃饼的做法步骤图 第12张

  12. 差不多10克

    我的香甜软糯的南瓜🎃饼的做法步骤图 第13张

  13. 开始动手

    我的香甜软糯的南瓜🎃饼的做法步骤图 第14张

  14. 捏好，放入模具里

    我的香甜软糯的南瓜🎃饼的做法步骤图 第15张

  15. 用模具压膜

    我的香甜软糯的南瓜🎃饼的做法步骤图 第16张

  16. 样子还可以

    我的香甜软糯的南瓜🎃饼的做法步骤图 第17张

  17. 摆盘拍照📸

    我的香甜软糯的南瓜🎃饼的做法步骤图 第18张

  18. 颜值不错

    我的香甜软糯的南瓜🎃饼的做法步骤图 第19张

  19. 网上买了大小两种不同规格的模具，这个是小的，适合做不加馅料的

    我的香甜软糯的南瓜🎃饼的做法步骤图 第20张

  20. 用的油纸做铺垫

    我的香甜软糯的南瓜🎃饼的做法步骤图 第21张

  21. 上锅蒸20分钟，不要急着开盖，等上几分钟

    我的香甜软糯的南瓜🎃饼的做法步骤图 第22张

  22. 整齐排列

    我的香甜软糯的南瓜🎃饼的做法步骤图 第23张

  23. 红豆南瓜饼出锅了

    我的香甜软糯的南瓜🎃饼的做法步骤图 第24张

  24. 纯纯的南瓜饼，颜值高吧，还很Q弹哦

    我的香甜软糯的南瓜🎃饼的做法步骤图 第25张

  25. 浓浓的红豆香，有了黑芝麻和椰蓉还有一点点嚼头，记得馅料里要加红糖

    我的香甜软糯的南瓜🎃饼的做法步骤图 第26张

  26. 哈哈哈，留一点面团搓成小丸子，可以油炸成南瓜丸子也可以做成南瓜丸子羹

    我的香甜软糯的南瓜🎃饼的做法步骤图 第27张

  27. 蒸熟的红豆沙南瓜🎃饼

    我的香甜软糯的南瓜🎃饼的做法步骤图 第28张

  28. 朋友从乡下带回来的小南瓜，我不太会做南瓜菜，想起疫情期间曾经用剩下的地瓜🍠做了地瓜饼，突发奇想就试一下做成南瓜饼，忘了给小南瓜上图，剩下的南瓜籽，晾晒一下，种到花盆里，期待长出另外一个🎃

    我的香甜软糯的南瓜🎃饼的做法步骤图 第29张

小贴士

传统的红豆沙里要加红糖，才有浓浓的香气

Tags：香甜 南瓜
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