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香酥口口的司康松饼

栏目: 饼 / 发布于: / 人气:1.39W
香酥口口的司康松饼的做法步骤图

用料  

低筋面粉 250克
无盐黄油 70克
鸡蛋 1个
纯牛奶 60克
蔓越莓 15克
红蜜豆（喜欢吃什么坚果就放什么） 30克
盐 3克
无铝泡打粉 6克
细砂糖 30克（喜欢甜度高点可以增加10克）

香酥口口的司康松饼的做法  

  1. 准备所需食材称重好备用

    香酥口口的司康松饼的做法步骤图 第2张

  2. 低筋面粉250克、盐3克、无铝泡打粉6克混合均匀，再加入无盐黄油，用手抓匀，抓成小小的颗粒就ok

    香酥口口的司康松饼的做法步骤图 第3张

  3. 分次加入打散的鸡蛋液（预留一点点用于饼坯上刷）继续抓匀（抓匀后也预留一点点用于饼坯表面）

    香酥口口的司康松饼的做法步骤图 第4张

  4. 接下来加入60克牛奶揉均匀，揉至光滑无干粉

    香酥口口的司康松饼的做法步骤图 第5张

  5. 揉好的面团分成两等份，擀成圆片，厚度大约在0.5-1cm，在其中一个面片上铺上红蜜豆（这个随意喜欢吃什么就放什么）接着把另外一片叠在上面

    香酥口口的司康松饼的做法步骤图 第6张

  6. 上下两个面片边缘接口捏紧，不露馅就好

    香酥口口的司康松饼的做法步骤图 第7张

  7. 刷上蛋液（是之前预留的一点点），铺上蔓越莓或其他坚果或耐烤巧克力豆，铺上后轻轻按压一下，再撒上之前预留上午酥粒，看下图

    香酥口口的司康松饼的做法步骤图 第8张

  8. 切成自己喜欢的形状，（做这一步时来把烤箱190度预热10分钟）

    香酥口口的司康松饼的做法步骤图 第9张

  9. 烤盘上铺上油纸，放入切好的饼坯，相互之间留点空隙，不要太挤

    香酥口口的司康松饼的做法步骤图 第10张

  10. 放入预热好的烤箱中层，上下火190度，烤制15-20分钟，（每家烤箱不一样，请根据自家烤箱摸索哦，最后几分钟要留意上色状况）

    香酥口口的司康松饼的做法步骤图 第11张

  11. 成品出炉

    香酥口口的司康松饼的做法步骤图 第12张

  12. 出炉就迫不及待的吃了一块，外酥里软

    香酥口口的司康松饼的做法步骤图 第13张
Tags：口口 司康 香酥 松饼
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