疫情在家，发了太多太多西葫芦胡萝卜土豆，这两天大决战，去库存，没想到娃竟然吃的很欢！
好处是快手，开始到吃15分钟搞定！
上海人民大战胡萝卜！
| 土豆 | 半个 |
| 西葫芦 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 皱皮青椒(不吃辣的x) | 1个 |
| 盐，五香粉， | |
| 面粉 | 适量克 |
| 鸡蛋 | 一两个 |
| 土豆 | 个 |
| 胡萝卜 | 根 |
| 西葫芦 | 个 |
| 盐 | 克 |
| 面粉 | 克 |
| 葱 | 根 |
| 胡椒粉 | 克 |
| 鸡蛋 | 个 |
胡萝卜和土豆，去皮
擦城细丝，撒盐一抓，醒两分钟，西葫芦出水。
加鸡蛋，五香粉，面粉适量，搅拌成面糊。
面糊不能太稀，否则不成型。
锅刷层薄油，开中小火，上不粘锅，里面两个切了一个大青椒丝哇咔咔咔，辣椒星人。
翻个面再来几分钟，出锅装盘。
如果你家也有吃不完的三大件🥕🥔，来试试吧！
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