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大量存饺子（韭菜肉馅）

栏目: 饺子 / 发布于: / 人气:1.97W
大量存饺子（韭菜肉馅）的做法步骤图

多包点多存点，想吃了就拿出来煮一点

用料  

盐 2勺
鸡蛋 1个
生姜 半个
味精 2勺
花椒粉 半勺
腿肉 一斤
韭菜 一斤
饺子皮 1.5斤

大量存饺子（韭菜肉馅）的做法  

  1. 一斤韭菜（切碎），一斤猪肉（让老板打成肉馅），加盐，味精，花椒粉，姜末，鸡蛋清（一整个鸡蛋也可以），混合均匀。可以自己用筷子沾一下浅尝味道（我图上就是肉少了韭菜多了），肉：韭菜：饺子皮建议保持1:1:1.5的比例

    大量存饺子（韭菜肉馅）的做法步骤图 第2张

  2. 准备一小碗水，开始包饺子。
    包好的饺子放进急冻室里隔层（提前洗干净并且擦干水分），饺子与饺子之间留点缝。冻一下午就可以收起来装在塑料口袋里啦，放在急冻室，想吃的时候就取
    我图上的馅放多了，饺子就包大了，大家根据自己的喜好来包。

    大量存饺子（韭菜肉馅）的做法步骤图 第3张
Tags：肉馅 饺子 大量存饺子韭菜肉馅 韭菜
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