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白菜鸡蛋豆腐馅饺子

栏目: 饺子 / 发布于: / 人气:1.38W
白菜鸡蛋豆腐馅饺子的做法步骤图

第一次做饺子，拌馅儿，揉面，包饺子都是刚学的。这个特殊时期，没有出去买肉，现有食材搭配。这段时间在家各种捯饬，倒是学会了好几样饭。

用料  

鸡蛋 3个
香油 2勺
面粉 够量
白菜 4片
油 随意
各种调料 随意加
盐 适量
炸豆腐 2块
葱，姜 适量

白菜鸡蛋豆腐馅饺子的做法  

  1. 先做饺子馅。
    馅炒鸡蛋，切碎；
    把炸豆腐切碎(我切的太碎了，还是不要太碎了好)；
    白菜开水煮一分钟，切碎，把多余水分拧出；(老公剁的白菜不够碎)
    姜葱切碎；
    放入十三香，香油，盐，南德调料，生抽，老抽，白糖，鸡精，油；
    全部食材放在一起各种搅拌。

    白菜鸡蛋豆腐馅饺子的做法步骤图 第2张

  2. 揉面，再擀面皮。这个以前跟我妈学过，这次难得擀的这么圆。

    白菜鸡蛋豆腐馅饺子的做法步骤图 第3张

  3. 我不会包饺子，老公包的❤️

    白菜鸡蛋豆腐馅饺子的做法步骤图 第4张

  4. 煮的时间不用太长，我是估摸着出锅的，庆幸都没有烂。完美✌️

    白菜鸡蛋豆腐馅饺子的做法步骤图 第5张

  5. 饺子汤盛一碗，配上沾汁，开吃！

    白菜鸡蛋豆腐馅饺子的做法步骤图 第6张

小贴士

无技巧，全靠天赋😂

Tags：白菜 鸡蛋 豆腐 饺子
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