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素馅饺子/酸菜燕肉丸

栏目: 饺子 / 发布于: / 人气:1.47W
素馅饺子/酸菜燕肉丸的做法步骤图

东北长大孩子都爱吃酸菜馅的饺子吧
这个姥姥自创的饺子馅 特别好吃
我学了几次总是忘记 所以就开个菜谱记录一下～

用料  

马丫酸菜 900克
齐善素食燕肉丸 1袋
葱姜蒜 适量
花椒大料 适量
酱油 适量
香油 少许
味精 适量
盐 适量
买的饺子皮 2斤

素馅饺子/酸菜燕肉丸的做法  

  1. 燕肉丸切末 热锅烧油 入花椒大料姜葱蒜爆香 （然后把花椒大料姜挑出来） 翻炒片刻 炒出香味 然后装在大碗里

    素馅饺子/酸菜燕肉丸的做法步骤图 第2张

  2. 酸菜馅用凉水先透两次 在用开水烫一次 水分攥干

    素馅饺子/酸菜燕肉丸的做法步骤图 第3张

  3. 炒好的肉丸和酸菜搅拌 放酱油 香油 味精 盐  如果太干就放点水

    素馅饺子/酸菜燕肉丸的做法步骤图 第4张

  4. OK

    素馅饺子/酸菜燕肉丸的做法步骤图 第5张
Tags：素馅 饺子 肉丸 酸菜
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