用料
红糖馒头(核桃馅)的做法
将面粉,酵母粉,奶粉放进盆中
红糖用150克的开水化开,放一旁冷却备用
待红糖水冷却后倒入面粉中
揉成光滑的面团
盖上保鲜膜发酵至两倍大
取出把面团里面的水揉出来擀成长方形的形状
把红糖核桃馅撒在擀好的面团上
好嘞
卷起来
然后切成大小均匀的块状
把切好的馒头放进锅中发酵20~分钟,用中火蒸20分钟左右(蒸好后不要马上掀开锅盖,等三分钟左右在掀开的,防止馒头收缩)
真是香啊料超足耶
😋😋😋