用料
红糖,核桃大枣馒头的做法
红糖温水溶化,酵母温水溶化,同时放入面粉里,搅拌均匀,活成面团发酵到2倍大,温暖处醒发
核桃,坚果,切碎,枣去核,切成小块,面醒发好一起揉进面团
上锅发酵2倍大,凉水上锅,上气15分钟左右,等3分钟再揭盖
营养美味的馒头出锅了