红枣核桃桂圆馒头

红枣补血、核桃补脑、桂圆补气

加上馒头容易被脾胃虚弱的老人和小孩吸收

秋天用来给家人食补再合适不过啦

用料  

红枣核桃桂圆馒头的做法  

1. 一、去核红枣、桂圆肉、核桃各65克，3秒/速度5。

2. 二、建议不要打太碎，像这样的颗粒会比较香。加225克水、20克冰糖粉、10克橄榄油、4克酵母，2分钟/37度/速度2。

3. 三、加入400克中筋面粉，2分钟/揉面键。

4. 四、揉好的面团取出整形。

5. 五、做成自己喜欢的形状。

6. 六、发酵30分钟左右，主锅加600克水，25分钟/varoma/小勺。

7. 七、蒸好后，焖3分钟即可开盖享用！