用料
酸豆酱肉丸配马铃薯,环游世界异国料理的做法
1 將類包放入主鍋,以10秒/速度7切碎,取出放入碗內備用。2 加入洋葱,以5秒/速度 5切碎,用刮刀棒將材料刮至主鍋底。3 加入類包粉、蛋、鹽、黑胡椒粉及綜合绞肉,以50秒/ /速度 4混合。將手沾瀑,揉成直徑3-4公分的肉丸,將肉丸放入蒸鍋內備用。4 將水和高湯塊放入主鍋,置入網鍋,放入馬铃薯,架上蒸鍋組,以30分/Varoma/速度1蒸煮,取下蒸鍋組,用刮刀棒輔助取出網鍋,將肉丸和馬铃薯,放在溫暖的地方保溫,保留蒸煮的汁液。
這道菜可配清甜菜一起享用。