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寝室食谱|西红柿打卤面

栏目: 面条 / 发布于: / 人气:2.91W
寝室食谱|西红柿打卤面的做法步骤图

跟上次有很大的区别
上次的番茄酱味道重了

改良下！

用料  

西红柿 1个
鸡蛋 2个
挂面 适量
生抽 1勺
葱 适量
盐 适量
淀粉 1勺

寝室食谱|西红柿打卤面的做法  

  1. 下锅煮面
    然后过凉水
    放旁边备用

    面里放点盐
    不会坨

    寝室食谱|西红柿打卤面的做法步骤图 第2张

  2. 鸡蛋打散 在里面放点盐
    在锅里放油
    然后炒至半熟捞出备用

    寝室食谱|西红柿打卤面的做法步骤图 第3张

  3. 油热 放葱 炒出香味
    放番茄 炒出红汁

    寝室食谱|西红柿打卤面的做法步骤图 第4张

  4. 放入鸡蛋拌匀
    翻炒

    加入盐和生抽

    寝室食谱|西红柿打卤面的做法步骤图 第5张

  5. 最后 打卤汁的关键
    加淀粉水

    就是玉米淀粉一勺加适量水 拌匀
    然后加入 看自己的分量加水
    我加了半碗

    寝室食谱|西红柿打卤面的做法步骤图 第6张

  6. 煮至沸腾 和 浓稠状
    把 打卤汁浇在挂面上！

    寝室食谱|西红柿打卤面的做法步骤图 第7张
Tags：食谱 寝室 西红柿 打卤面
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