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【补血益气】北芪党参炖猪尾骨

栏目: 补血食谱 / 发布于: / 人气:2.51W

「补血益气」北芪党参炖猪尾骨的做法步骤图

以前一直误以为北芪会上火，渐渐地才了解北芪有补脾益气、固表止汗之功效是重要的补气药。北芪党参常常一起搭配用以煲或炖。

用料

北芪	15g
党参	20g
当归	2片
红枣	5颗
猪尾骨	300g
水	3.5碗 (约2~3人的份量)

【补血益气】北芪党参炖猪尾骨的做法

把所有药材用冷水泡约15分钟
清洗猪尾骨，用开水汆约3~5分钟，然后用冷水过一两遍
把猪尾骨放入炖盅，党参切段，红枣划一条缝，让其更容易出味，依次加入党参北芪红枣当归和水。
慢火炖2小时，后加适量的盐，美味清甜的补血养颜汤即呈现

Tags：益气北芪尾骨补血

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