马来西亚咖喱鸡

正宗的咖喱鸡

用料  

马来西亚咖喱鸡的做法  

1. 咖喱粉腌制鸡肉，吃饭的勺子，一勺满满盐巴。

2. 印尼椰浆

3. 一个土豆切四瓣，然后小火煎。

4. 香茅整颗拍一下，切3段。

5. 洋葱切碎，小火煎到黄色。

6. 油锅炒洋葱，再加咖喱粉炒，再加入自己制作的大马辣椒酱，再依次加入香茅炒，再加咖喱叶。

7. 下腌制的咖喱鸡，小火翻炒出香味，再加入土豆翻炒，再加入一点水，翻炒一会，最后加入水。

8. 土豆熟了后，把椰浆加入水放入，当榨汁机搅拌一下。

9. 煮好的状态。

10. 加入椰浆

11. 自制辣椒粉。