可以在里面放些配菜,很入味的
用料
龙虾尾 | 一斤 |
大蒜 | 2头 |
生抽 | 半勺 |
白糖 | 2克 |
啤酒 | 半瓶 |
蚝油 | 半勺 |
油 | 多量 |
金针菇 | 1袋 |
木耳 | 若干 |
蒜蓉龙虾尾🦞的做法
市场买回的龙虾尾,泡半小时,一个一个清洗干净
准备2头蒜,切碎
金针菇提前煮熟
放入油,大火快速翻炒
加入葱姜蒜辣椒,各种上述调料
倒半瓶大乌苏啤酒,加入提前准备好的金针菇,木耳,炖一会儿
挑出葱姜蒜辣椒等调料。成品出锅,香香的~喜欢吃黄瓜的也可以放些黄瓜,更清新的感觉
小贴士
一定要多放些蒜,蒜蓉是灵魂。白糖可以提鲜,啤酒半瓶也是精髓。期待大家的成品样子吖~