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蒜蓉小龙虾海鸭蛋版

栏目: 蒜香食谱 / 发布于: / 人气:1.11W
蒜蓉小龙虾海鸭蛋版的做法步骤图

用料  

小龙虾 2斤
大蒜 三颗
海鸭蛋 2个
糖 1勺
姜 10片
盐 2勺
桂林三花 1勺

蒜蓉小龙虾海鸭蛋版的做法  

  1. 清洗虾，抓住虾头和它的钳子，免得被它夹手~因为是只要虾尾，着重刷虾尾。

    蒜蓉小龙虾海鸭蛋版的做法步骤图 第2张

  2. 去掉虾线，剪掉虾腹上面的小东西。

    蒜蓉小龙虾海鸭蛋版的做法步骤图 第3张

  3. 切点生姜和蒜成末备用。

    蒜蓉小龙虾海鸭蛋版的做法步骤图 第4张

  4. 准备两个海鸭蛋和生姜片。

    蒜蓉小龙虾海鸭蛋版的做法步骤图 第5张

  5. 油热以后加蒜末小火抄香备用，喜欢焦的可以火大点抄至金黄。我喜欢前面者，然后加入海鸭蛋用铲子捣碎。蒜末准备好了。这里不用放盐。

    蒜蓉小龙虾海鸭蛋版的做法步骤图 第6张

  6. 大火热油爆炒虾，吵到虾变红转小火，加生姜、八角、桂皮、香叶、盐，香料出香味以后加入水盖过虾，再加入白糖、生抽和耗油还有白酒。不盖盖子，大火煮到收汁，出锅。

    蒜蓉小龙虾海鸭蛋版的做法步骤图 第7张

  7. 伴上蒜末就可以开吃了。煮一碗面，蒜末可以伴面哦！

    蒜蓉小龙虾海鸭蛋版的做法步骤图 第8张
Tags：蒜蓉 鸭蛋 小龙虾 蒜蓉小龙虾海鸭蛋版
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