看是简单的一顿饭
却是生活中最重要的修行~
用料
鸡蛋 | |
牛奶 | |
水果 | |
坚果 | |
碳水 | |
蔬菜 |
每天早餐不重样(持续更新中)的做法
1⃣️全麦吐司片中间切一个小正方形(芝士片大小)取出吐司。2⃣️刷油放锅里在中间倒入打散的鸡蛋液。3⃣️待差不多凝固了放入芝士片。4⃣️再把正方形吐司回填进去。5⃣️翻面煎一下,大功告成~
1⃣️准备4个鸡蛋,大汤勺2勺普通面粉(看着加),200g纯牛奶,适量盐、生抽、葱花、红萝卜丁、香肠丁。2⃣️所有材料搅拌均匀,是流动状态的。3⃣️平底锅刷油,一次倒入一勺(大汤勺)面糊,两面煎熟即可~
厚蛋烧:1⃣️鸡蛋5个加入牛奶10—15ml,适量盐搅拌均匀。2⃣️平底锅擦一点油,一层煎好一层卷
南瓜饼:1⃣️南瓜切片蒸熟(我用的高压锅,转气了3分钟差不多就可以了)2⃣️放量,加少量白糖,加入糯米粉揉成团(糯米粉的量看着加,不粘手就可以了)3⃣️平底锅刷油,小火煎到胀鼓就可以了
红糖发糕: 1⃣️红枣6个剪碎。2⃣️红糖50克,温开水200克化开。3⃣️加入酵母3克,普通面粉250克往一个方向搅打上劲。4⃣️加区3克泡打粉、切好的红枣碎,搅拌均匀,不需要发面。 5⃣️准备容器,放入面糊,八分满,静置15-20分钟,表皮变干即可。6⃣️锅中水开,大火蒸25分钟即可。
吐司披萨
手工香菇水饺
炒饭
杂粮煎饼
蜜汁饭团🍙:1⃣️米饭洒上松香海苔粉拌匀。2⃣️用磨具压成三角形,中间放上肉松、芝士,再粘上海苔。2⃣️准备酱汁:生抽、蕃茄酱、蚝油、蜂蜜按照1:1:1:1的比例每样一勺,搅拌均匀。3⃣️平底锅刷油,放入饭团,刷上酱汁,煎好出锅,美味既成。
舒芙蕾:
蛋黄板栗鲜肉粽
温岭炒面:1⃣️香菇、红萝卜、茭白、瘦肉、包菜、芹菜、虾干,所有材料切好。2⃣️鸡蛋用猪油摊好,切丝。3⃣️热锅倒油,放入猪肉、香菇炒至微熟,再依次放入虾干、红萝卜、茭白、包菜、泡软的米面炒熟。4⃣️最后放入芹菜和鸡蛋丝炒至芹菜断生,美味既成。