冬瓜肉丸

用料  

冬瓜肉丸的做法  

1. 肉馅加入食用油、生抽、料酒、葱花、盐、姜末搅拌均匀。 冬瓜用喜欢的模具扣出圆形。

2. 用圆勺将冬瓜中间挖出圆洞

3. 挖好的冬瓜摆盘

4. 放入调好的肉馅。

5. 放入蒸锅开锅后，蒸10分钟。

6. 蒸好的冬瓜肉丸。

7. 将冬瓜肉丸取出放入另外的盘内。

8. 另起锅，将蒸冬瓜的汁倒入锅内。

9. 加入胡萝卜丁、调好的水淀粉搅拌均匀，煮开。

10. 将调好的汁浇到蒸好的冬瓜肉丸上。

11. 摆拍

12. 开饭啦

13. 开饭啦

14. 开饭啦

15. 味道鲜美多汁

16. 干饭