![冬瓜蒸肉丸的做法图解 冬瓜蒸肉丸的做法步骤]( "冬瓜蒸肉丸的做法图解 冬瓜蒸肉丸的做法步骤")
时间：约18-20分钟
难度：零厨艺✌️
份量：3人份
用料
| 肉丸 | |
| 肉末 | 250g |
| 鲜香菇 | 40g |
| 玉米粒 | 50g |
| 蚝油 | 10g |
| 生抽 | 10g |
| 老抽 | 10g |
| 黑胡椒粉 | 1g |
| 盐 | 1g |
| 白糖 | 2g |
| 淀粉 | 3g |
| 配料 | |
| 冬瓜 | 200g |
| 小葱 | 根据口味添加 |
| 小米辣 | 适量 |
冬瓜蒸肉丸的做法
将肉末、香菇、玉米、蚝油、生抽、老抽、胡椒粉、盐、白糖、淀粉混合均匀，按一个方向搅打上劲。
![冬瓜蒸肉丸的做法图解 冬瓜蒸肉丸的做法步骤 第2张]( "冬瓜蒸肉丸的做法图解 冬瓜蒸肉丸的做法步骤 第2张")
然后搓成一个肉丸。
![冬瓜蒸肉丸的做法图解 冬瓜蒸肉丸的做法步骤 第3张]( "冬瓜蒸肉丸的做法图解 冬瓜蒸肉丸的做法步骤 第3张")
将搓好的肉丸放到冬瓜上，大火蒸15~18分钟。
![冬瓜蒸肉丸的做法图解 冬瓜蒸肉丸的做法步骤 第4张]( "冬瓜蒸肉丸的做法图解 冬瓜蒸肉丸的做法步骤 第4张")
最后撒下小葱和小米辣点缀一下，就可以美美地享用啦。
![冬瓜蒸肉丸的做法图解 冬瓜蒸肉丸的做法步骤 第5张]( "冬瓜蒸肉丸的做法图解 冬瓜蒸肉丸的做法步骤 第5张")
小贴士
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