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冬瓜肉丸子

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.1W
冬瓜肉丸子的做法步骤图，冬瓜肉丸子怎么做好吃

这是老爸在我生病的时候给我做的。很温暖。每次吃到都很温馨。

用料  

猪肉 500克
鸡蛋清（淀粉可替） 2个
盐 适量
葱 适量
料酒 适量
鸡精 适量
姜沫 适量
油 适量
冬瓜 适量

冬瓜肉丸子的做法  

  1. 猪肉可以买猪肉末，但是还是推荐自己买肉回来剁碎。

  2. 肉剁碎以后，放入葱姜鸡蛋清搅拌均匀 放少许料酒，盐，鸡精放入 搅匀。酱油可放可不放。

  3. 锅里放油，放少许葱花 炒香，放水烧开 ，然后用勺子把肉下入，最后放入冬瓜。放少许盐 尝尝咸淡。可放些香菜。

Tags：肉丸子 好吃 冬瓜 冬瓜肉丸子
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