用料
银耳红枣莲子羹,外加枸杞和鸡蛋,的做法
首先将银耳,莲子,提前两小时泡发,再把鸡蛋煮熟剥壳,枸杞,红枣,洗干净,,然后把银耳根部去掉,和莲子一起加入适量冰糖放入电饭锅,(甜度根据自己喜好掌握)加入冷水,水盖过银耳多出一点点,开始煮,煮到银耳有点稠的时候加入红枣,鸡蛋,和枸杞,再煮十分钟左右就OK了!