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简单美味的西葫鸡蛋牛肉卷

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:3.29W
简单美味的西葫鸡蛋牛肉卷的做法步骤图

今日落雪 外面天寒地冻 于是在家中制作自己的暖色调。

用料  

牛肉馅儿 250克
鸡蛋 8个
西葫芦 1个
洋葱 多半个
蒜 2瓣
番茄酱 2大勺
盐 适量
黑胡椒 适量
奶酪 适量（足够覆盖鸡蛋饼即可）

简单美味的西葫鸡蛋牛肉卷的做法  

  1. 牛肉馅儿以料酒，酱油，黑胡椒，盐拌好 入味

    简单美味的西葫鸡蛋牛肉卷的做法步骤图 第2张

  2. 西葫芦切薄片 放少许盐腌五分钟
    期间 打鸡蛋
    烤盘上铺硅油纸 排好西葫芦片 而后浇上蛋液 入180度烤箱 烤12分钟左右（请依据实际情况增减时长）

    简单美味的西葫鸡蛋牛肉卷的做法步骤图 第3张

  3. 炒牛肉馅儿 洋葱 肉馅儿 番茄酱 也可以放入一些孜然与咖喱粉

    简单美味的西葫鸡蛋牛肉卷的做法步骤图 第4张

  4. 烤好的蛋皮 上撒芝士 芝士碎也可以 片芝士也可以 自己刨芝士丝更好
    总之 尽量覆盖住大部分蛋饼即可

    简单美味的西葫鸡蛋牛肉卷的做法步骤图 第5张

  5. 撒好芝士 铺肉馅 注意周边留余量
    将蛋饼由短边卷起 和卷寿司差不多
    注意硅油纸会粘在蛋饼上 边卷边慢慢将其揭下来

    简单美味的西葫鸡蛋牛肉卷的做法步骤图 第6张

  6. 入180度烤箱 继续烤15分钟

    简单美味的西葫鸡蛋牛肉卷的做法步骤图 第7张

  7. 出锅
    配些水果和面包 是很舒服的一餐

    简单美味的西葫鸡蛋牛肉卷的做法步骤图 第8张

  8. 成品图

    简单美味的西葫鸡蛋牛肉卷的做法步骤图 第9张

  9. 好吃😋

    简单美味的西葫鸡蛋牛肉卷的做法步骤图 第10张

小贴士

我在蛋液里加了一粒磨碎了的白豆蔻 挺提味儿的

Tags：美味 牛肉 鸡蛋
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