不用揉面,不用杀水,甚至不需要水,就是这么简单。
用料
最简单的西葫芦鸡蛋饼的做法
西葫芦洗净擦丝。
打入鸡蛋拌匀。
加入适量面粉拌匀。
油热之后转小火加入面糊煎至两面微黄。中间可酌情加入红辣椒细丝增添视觉效果。
小贴士
2kg面粉很多。超乎你想象的多。