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川版麻辣烤箱烤鱼

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:2.89W
川版麻辣烤箱烤鱼的做法步骤图,怎么做好吃

宅家无事,小露一手

用料  

钳鱼 1条(2.5斤)
土豆 1个
金针菇 2把
宽粉 4根
郫县豆瓣 1大勺
老干妈香辣菜(网上购买) 1袋
二荆条 5根
鸡精 2勺
洋葱 半个
花生米 50克

川版麻辣烤箱烤鱼的做法  

  1. 先将钳鱼腌制,可以放少许盐和料,没得料酒可以用白酒

    川版麻辣烤箱烤鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 准备配菜,土豆切片,豆腐皮切丝

    川版麻辣烤箱烤鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 烤箱烤制,上下加热(230℃)半小时,如果喜欢🐟更焦,可以多加热12分钟。

    川版麻辣烤箱烤鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 1.炒制花生米,冷锅冷油,不停翻动花生米,收工
    2.用刚才炒花生米油+郫县豆瓣+洋葱放一半+老干妈香辣菜,炒制一会再放一点水(主要是为了有汤汁),5成熟,关火
    3.将配料放在🐟上,继续进烤箱烤制7分钟

    开吃

    川版麻辣烤箱烤鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

腌制🐟里面和外面都要用盐腌制,最好是稍微咸点,入味

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