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老北京烤牛肉（简约版）可配饼

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:2.34W
老北京烤牛肉（简约版）可配饼的做法步骤图

想吃华威肉饼家的烤牛肉，在家试做了一下，味道蛮好。

用料  

牛肉/肥牛片 半斤
葱 3根
姜 2片
香菜 3根
生抽 1勺
油 一勺
孜然 凭喜好
大饼 1张

老北京烤牛肉（简约版）可配饼的做法  

  1. 牛肉切片，我家只有肥牛片，解冻，用生抽腌制起码半小时。

    老北京烤牛肉（简约版）可配饼的做法步骤图 第2张

  2. 葱切段，姜切丝，香菜切段。饼切块。

    老北京烤牛肉（简约版）可配饼的做法步骤图 第3张

  3. 平底不粘锅加热后倒入油，放入姜丝和一点葱，扒拉一下放入牛肉，大火翻炒。

    老北京烤牛肉（简约版）可配饼的做法步骤图 第4张

  4. 加入葱段继续翻炒，这时可加入孜然粒。待牛肉变色放入香菜关火。

    老北京烤牛肉（简约版）可配饼的做法步骤图 第5张

  5. 放入切好的饼块

    老北京烤牛肉（简约版）可配饼的做法步骤图 第6张

  6. 配上凉菜和啤酒，开动吧

    老北京烤牛肉（简约版）可配饼的做法步骤图 第7张

小贴士

手切的牛肉口感会比肥牛片口感好。
这么做烤羊肉也可以哦
也可以加入洋葱丝，营养更全面。

Tags：可配 烤牛肉 北京
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