红糖真是好东西:)自从入了松下面包机103后,便开始试做各种不同配方的吐司,简单方便的傻瓜式操作,真是让人做到停不下来。冬至将至,这款营养丰富又香甜好吃的吐司,值得做给家人一起分享!
用料
高筋面粉270克 | |
燕麦 40克 | |
盐 5克 | |
奶粉 6克 | |
蜂蜜 10克 | |
红糖 20克 | |
冷水 210ml | |
红枣 20克 | |
桂圆肉 15克 | |
核桃仁 25克 | |
无盐黄油 10克 | |
酵母4克 |
红糖红枣桂圆燕麦核桃吐司(松下面包机版)的做法
选用金像高筋面粉,免煮纯燕麦片(无糖)
按照先固体后液体的顺序,将高筋粉、燕麦、奶粉、蜂蜜、红糖、盐和水放入面包桶内,酵母、黄油和坚果等配料先不放,开启饺子皮模式
15分钟后加入黄油,酵母,快速吐司模式,葡萄干添加,烤色“浅”
32分钟左右待蜂鸣响后,加入剪碎的红枣、桂圆和核桃仁,之后就是耐心等待成品
1个半小时后,新鲜面包出炉
以上是切片效果,试吃了下口感松软香甜,满满的核桃香
小贴士
配料可以根据个人喜好添加,如果喜欢甜的可以多加些红糖。