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豆泡红烧肉（超简单家常菜）

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:5.39K
豆泡红烧肉（超简单家常菜）的做法步骤图

没有多余的调料，超简单的家常菜，豆泡吸油又吸味，用来配红烧肉很好，但是记得先浸泡一下吸饱水了才不会吸味太咸。
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用料  

五花肉 500克
豆泡 100克
美极鲜味汁 2大勺
老抽 1大勺
盐 1小勺
姜 几片
小葱 1棵

豆泡红烧肉（超简单家常菜）的做法  

  1. 五花肉把皮刮干净后，先飞一次水；

    豆泡红烧肉（超简单家常菜）的做法步骤图 第2张

  2. 切成块后放美极鲜味汁、老抽和盐炒一炒；

    豆泡红烧肉（超简单家常菜）的做法步骤图 第3张

  3. 加入没过的水和姜片烧开，转小火炖50分钟；

    豆泡红烧肉（超简单家常菜）的做法步骤图 第4张

  4. 在炖的过程中，把豆泡泡一泡；

    豆泡红烧肉（超简单家常菜）的做法步骤图 第5张

  5. 最后10分钟时把豆泡的水倒掉，然后加进去，转大火烧开再转小火炖一会，最后转大火收汁，装盘撒上葱花上桌。

    豆泡红烧肉（超简单家常菜）的做法步骤图 第6张

  6. ◆◆◆以下为成品展示◆◆◆

  7. 成品1

    豆泡红烧肉（超简单家常菜）的做法步骤图 第7张

  8. 成品2

    豆泡红烧肉（超简单家常菜）的做法步骤图 第8张

  9. 成品3

    豆泡红烧肉（超简单家常菜）的做法步骤图 第9张

小贴士

△ 豆泡可以换成苦瓜或自己喜欢的配菜，也很好吃。

Tags：家常菜 红烧肉 豆泡
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