补肾养血的生煎饺子

猪精肉味甘咸，性平，入脾、胃、肾经，具有滋阴润燥、补肾养血的功效！猪精肉与时蔬菜做成饺子加上鸡蛋一起煮来吃，能促进人体发育以及受损细胞的修复和更新哈！

用料  

补肾养血的生煎饺子的做法  

1. 锅中放入食用油，热了加入洋葱遍炒至有香味，然后加入猪精肉、韭菜、料酒、蚝油、十三香、盐，炒至八成熟关火。装盘待用。

2. 把买来的饺皮包上炒好的馅料，包好放入加油的热锅中，倒入清水（倒至约饺的一半高），盖上锅盖，煎至水快干。

3. 水快干时加入搅拌好的鸡蛋，煎至鸡蛋熟了就可以关火。

4. 一大盘补肾养血的饺子就可以开吃了哈！

小贴士

这道菜的数量也可以按人数和自己喜欢来决定。煎的时候注意用中小火，不要烧焦了哈！