网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 6寸戚风,适用初级烘焙者食谱大全及做法,烹饪好吃的6寸戚风,适用初级烘焙者方法
    发表于:06-17
    用料低筋面粉50克无味植物油30克细砂糖50克鸡蛋3个水20克6寸戚风,适用初级烘焙者的做法将所有食材称好将蛋黄和蛋清分开,鸡蛋最好是从冰箱刚刚取出的将砂糖中的一部分,约15克放入蛋黄中,搅...
  • 「适合烘焙初学者」芬芳四溢的蓝莓玛芬🧁食谱大全及做法,烹饪好吃的「适合烘焙初学者」芬芳四溢的蓝莓玛芬🧁方法
    发表于:11-03
    昨晚做了蓝莓玛芬BlueberryMuffins啦✨香气从烤箱散发到整个厨房😋下面的材料是蓝莓玛芬所需要用到的材料。为了避免混乱,蓝莓顶上酥粒的做法和材料我写在步骤一了✨接下来看看蓝莓玛芬...
  • 广式月饼(初学者适用)食谱大全及做法,烹饪好吃的广式月饼(初学者适用)方法
    发表于:07-20
    初学者适用,比较简易,好上手,蛋液什么的难免有不专业的地方,不过家常做一做,味道也很不错呀😊,方子能做50g的月饼11块用料低筋面粉(皮)170g转化糖浆(皮)87g碱水(皮)5g色拉油(皮)38g成品馅料:豆沙适量...
  • 玛格丽特——烘焙初学者也零失败的美味西点食谱大全及做法,烹饪好吃的玛格丽特——烘焙初学者也零失败的美味西点方法
    发表于:04-18
    玛格丽特小饼是N多年来最爱的一款西点,时不时就撸一发。入口即化,酥香,家人说这就是苏老夫子说的一口酥呀😁做起来也超级简单,烘焙小白也轻易上手零失败,推荐!原料配比:低粉,玉米淀粉,黄油,糖粉1...
  • 初次烘焙篇-全蛋蛋挞食谱大全及做法,烹饪好吃的初次烘焙篇-全蛋蛋挞方法
    发表于:03-09
    有牛奶最好牛奶➕奶油,因为我是没有牛奶,只有奶油蛋挞是半成品,如果想要做更好吃的蛋挞,外皮还是自己做的比较好,买的烤起来酥酥脆脆的,但是口感一般,略油这些材料正好做9个大蛋挞所有东西称...
  • 椰奶冻(简单易上手,附具体用量,适合初学者)食谱大全及做法,烹饪好吃的椰奶冻(简单易上手,附具体用量,适合初学者)方法
    发表于:07-17
    椰奶冻,口感浓郁奶香味,滑滑的,简单易上手,一起来学习吧用料椰蓉50g吉利丁粉20g椰浆200g牛奶400g淡奶油200g糖40g榴莲粉适量椰奶冻(简单易上手,附具体用量,适合初学者)的做法首先给咱们的原料...
  • 香蕉燕麦无糖无油懒人烘焙烤箱宿舍初学者食谱大全及做法,烹饪好吃的香蕉燕麦无糖无油懒人烘焙烤箱宿舍初学者方法
    发表于:01-06
    话说我的烤箱昨天才到,做出来的这款燕麦饼可以让我很好的代餐减肥了,还有三个星期才开工,加油吧!(ง•̀_•́)ง用料香蕉1根燕麦片100-150克奶粉2勺鸡蛋1个香蕉燕麦无糖无油懒人烘焙烤箱...
  • 酸辣藕带(适合初学者)食谱大全及做法,烹饪好吃的酸辣藕带(适合初学者)方法
    发表于:08-17
    春末夏初又到了藕带上市的季节,应景的来一道酸辣藕带。这次炒的藕带有别于川菜的酸辣,并没有那么重口味。辣椒醋点到即止,略微加了一点糖提鲜,关火出锅前加花椒油,不是地道的湖北菜,但更适合...
  • 「腊肉煲仔饭」适合初学者食谱大全及做法,烹饪好吃的「腊肉煲仔饭」适合初学者方法
    发表于:03-11
    用料腊肉1块玉米1根香菇5朵甜豆半碗姜4片辣椒3个蚝油1勺酱油1勺盐适量米饭3碗【腊肉煲仔饭】适合初学者的做法材料如图热油下锅炒加入香菇、蚝油翻炒加入甜豆翻炒加入玉米翻炒番茄开水...
  • 初学者适宜油泼辣子食谱大全及做法,烹饪好吃的初学者适宜油泼辣子方法
    发表于:09-24
    山鸡村没车的后果就是连老干妈都没有,幸好住在韩国城附近,至少能买韩国辣椒粉。韩国辣椒粉相比中国辣椒粉更佳红润,有一股韩国泡面的香气,但味道没有那么油辣。本次的食谱着重介绍一种新手...
  • 纸杯蛋糕(适合初学者)食谱大全及做法,烹饪好吃的纸杯蛋糕(适合初学者)方法
    发表于:07-26
    用料低筋面粉80克鸡蛋5个细砂糖65克牛奶45克玉米油45克柠檬汁几滴纸杯蛋糕(适合初学者)的做法准备好食材蛋白中加入几滴柠檬汁(或白醋)去腥,细砂糖分三次加入打发至打蛋器提起时成尖尖的三...
  • 简单的煲汤(适合初学者)食谱大全及做法,烹饪好吃的简单的煲汤(适合初学者)方法
    发表于:11-15
    这次煲汤的主要功效是补充维生素A,滋补、美容养颜。用料猪蹄胡萝卜莲藕白豆红枣玉米姜简单的煲汤(适合初学者)的做法先把所有的配料全部切好,白豆最好用热水泡泡。全部放入锅里,先大火10分...
  • 烤三文鱼--最适合初学者!食谱大全及做法,烹饪好吃的烤三文鱼--最适合初学者!方法
    发表于:08-25
    准备时间➕烘烤时间,45分钟之内搞定,综合了好几个版本,感觉味道更赞,肉质鲜美!用料三文鱼300g盐适量黑胡椒适量生抽少许柠檬汁适量橄榄油少许烤三文鱼--最适合初学者!的做法将三文鱼洗净,如果...
  • 葡式蛋挞(烘焙初学者必修课)食谱大全及做法,烹饪好吃的葡式蛋挞(烘焙初学者必修课)方法
    发表于:09-02
    制作过程最简单,成功率100%,味道100%好吃的葡式蛋挞,是初学者最容易掌握的。用料土鸡蛋2个(或者用4个蛋黄更好)白糖30克(30-50克都可以,看自已口味)全脂牛奶120克淡奶油120克(安佳奶油不错)炼乳1...
  • 无黄油版蔓越梅饼干初级烘焙食谱大全及做法,烹饪好吃的无黄油版蔓越梅饼干初级烘焙方法
    发表于:08-22
    初级烘焙,在黄油和低筋面粉都没到货的时候,着急做的。没想到有这么好的效果。用普通面粉与玉米淀粉(4:1代替低筋面粉的160克)。用料普通面粉96克玉米淀粉24克白砂糖50克鸡蛋1个玉米油50克...
  • 新手适用初级蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-01
    哈哈哈哈,为什么取这个标题呢,因为本人就是第一次做蛋糕,虽然淡奶油裱花软踏踏的,但好歹完成了不是么!用料8寸戚风材料鸡蛋5个牛奶65克玉米油65克砂糖80克(自己酌量加减)低筋粉90克奶油材...
  • 正宗美味的「最适合初学者」高级酒店流心熔岩巧克力怎么做
    发表于:01-31
    流心熔岩巧克力蛋糕出身高贵,由法国顶级甜品大师于1981年MichelBras先生创制,即便如此,其制作方法却非常的简单,十分适合甜品制作初学者,希望大家能够喜欢。用料黑巧克力(54%)100克全蛋165克...
  • 用心玩烘焙如何做才美味,怎么做用心玩烘焙简单又好吃
    发表于:11-08
    自留地用料黑、白巧克力适量色素适量用心玩烘焙的做法用心~...
  • 烘焙初学如何做才美味,怎么做烘焙初学简单又好吃
    发表于:11-05
    新买烤箱,试着做了这盘小饼干,很是酥松,不油腻,上面的果酱是自己做的黄杏果酱不是很甜。用料低粉150克色拉油50克白糖70克泡打粉3克蛋1个烘焙初学的做法将一个鸡蛋打入盆中(留少许刷饼干表...
  • 烘焙初体验如何做才美味,怎么做烘焙初体验简单又好吃
    发表于:08-18
    食材尽取天然..食色,低糖。用料正能量满分兴趣+细心+热诚100烘焙初体验的做法巧克力磅蛋糕水果蛋糕小贴士零烘焙,从失败中学习。默默地看着食谱摸索。感谢烘焙高手无私分享,珍惜和感恩的...
  • 戚风蛋糕(❤️烘焙初级必学)食谱大全及做法,烹饪好吃的戚风蛋糕(❤️烘焙初级必学)方法
    发表于:02-25
    戚风蛋糕是我的烘焙初恋,失败次数最多,做的次数最多,也是日后每次做出来都颇受欢迎的一款蛋糕,真的是老少皆宜。完美的一个戚风蛋糕其实并不难,打好基础,后期裱花无鸭梨。本配方可做2个6寸,或...
  • 超详细模型饼干制作(初学者适用)食谱大全及做法,烹饪好吃的超详细模型饼干制作(初学者适用)方法
    发表于:11-12
    之前做了很多次模型饼干烤出来都形状会变形,终于被我找到一个可以做出来很完美图形的配方,而且饼干味道口感也很棒。之后做的模型饼干就再也没有失败过。在这里分享给大家,特别是适用于初...
  • 适合初学者做的牛轧糖食谱大全及做法,烹饪好吃的适合初学者做的牛轧糖方法
    发表于:10-25
    没有做过的朋友,可以先试一下这个配方练习。这是小配方,做出来的量只是一点点,不用失败了担心浪费材料。用料棉花糖170克黄油(想吃硬少放,想吃软多放)60克熟花生,黑芝麻、白芝麻120克奶粉120...
  • 用心做烘焙如何做才美味,怎么做用心做烘焙简单又好吃
    发表于:10-08
    上班一族,为了家人健康,喜欢上烘焙。慢慢摸索,用心做好每一份甜品!用料蛋糕胚6寸,8寸,10寸动物性淡奶油用心做烘焙的做法慢慢摸索...
  • 初级烘焙超级简单香滑无糖芒果蛋挞食谱大全及做法,烹饪好吃的初级烘焙超级简单香滑无糖芒果蛋挞方法
    发表于:07-04
    怀孕后血糖高不能吃甜食所以自制木糖醇版蛋挞解解馋用料牛奶70g蛋黄2个木糖醇20g淡奶油75g低粉7g芒果适量挞皮9个初级烘焙超级简单香滑无糖芒果蛋挞的做法把牛奶蛋黄木糖醇淡奶油低粉...