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  • 粥水浸无骨鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-07
    用料东北大米50g猪骨头150g皖鱼肉350g姜片15g姜丝5g葱丝20g盐适量糖适量鱼露适量白胡椒粉适量辣椒圈适量蒸鱼豉油适量红薯淀粉适量粥水浸无骨鱼的做法准备:1大米50g清水洗干净,浸泡1h之...
  • 无骨草鱼粥如何做才美味,怎么做无骨草鱼粥简单又好吃
    发表于:02-07
    用料草鱼1条姜几片葱花适量胡椒粉、盐、鸡粉、花生油、鱼露适量无骨草鱼粥的做法鱼去骨将鱼骨、鱼头用纱布袋装好和米、几片姜一起熬成粥。去了骨的鱼切成片,用少许盐、广东米酒抓拌均...
  • 水浸糍如何做才美味,怎么做水浸糍简单又好吃
    发表于:03-27
    有一种年味,叫妈妈的年味,妈妈的年味,是一种让人心疼的味道!用料粘米花生油水浸糍的做法米泡6小时后,洗干净放入破壁机打成米浆用不粘锅加热搅拌搅成这样的块状晾凉放入花生油揉成米团做成...
  • 粥水浸脆肉鲩的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-25
    用料脆肉鲩鱼1斤淀粉1勺姜2片香菜2根生抽1勺料酒1勺油1勺蚝油1勺胡椒粉1勺煮粥水步骤一小抓米加400ml升粥水浸脆肉鲩的做法将鱼片洗净,放以上配料搅拌均匀腌制一会,抓一小抓米,煮粥水,街粥...
  • 洋葱炒金枪鱼(水浸)食谱大全及做法,烹饪好吃的洋葱炒金枪鱼(水浸)方法
    发表于:01-18
    为了减肥买了水浸京腔鱼罐头,实在是太腥了,吃了几回还剩最后一罐,加了各种奇奇怪怪的调料,终于发现还是柠檬大法好,虽然做出来味道像带鱼,但最起码不腥了✌️用料金枪鱼1罐洋葱1小个各种香料看...
  • 心情好时,赏自己一碗粥~无骨立鱼粥食谱大全及做法,烹饪好吃的心情好时,赏自己一碗粥~无骨立鱼粥方法
    发表于:12-12
    美食家蔡澜先生赞誉黄脚立鱼是世上最鲜美的鱼,没有之一,我非常赞同。黄脚立的鲜与甜,只要尝过,你就无法忘怀。用料黄脚立1条盐适量胡椒粉适量生粉适量食用油适量大米1/3杯菜心3-4棵香菇2朵...
  • 粥水丝瓜竹笙浸猪杂食谱大全及做法,烹饪好吃的粥水丝瓜竹笙浸猪杂方法
    发表于:05-25
    用料竹荪克丝瓜根大米杯猪骨头150g猪脸肉100g猪肝100克猪生肠100克猪粉肠100克猪心100g盐克糖克胡椒粉克生粉勺高度白酒勺姜片麻油勺红青辣椒圈干葱根粥水丝瓜竹笙浸猪杂的做法准备工...
  • 毋米粥无火浸生鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-10
    用料生鱼1条米半碗香菜1棵腌制:胡椒粉少许盐少许油1汤匙米酒半汤匙毋米粥无火浸生鱼的做法煲粥,粥在煮的时候开始处理鱼洗净,取片或者块,但要薄放入腌制料搅拌均匀,腌制20分钟米熬开后倒入...
  • 水浸豉香鱼如何做才美味,怎么做水浸豉香鱼简单又好吃
    发表于:01-12
    这道鱼的制作过程,只用水浸,不用水煮。没有油烟,省火省时间。吃法健康,做起来很快。而且鱼肉也很嫩。用料青椒丝红椒丝香菜梗草鱼3斤左右蒸鱼豉油葱姜丝料酒盐糖淀粉水浸豉香鱼的做法洗净...
  • 无骨鲫鱼粥如何做才美味,怎么做无骨鲫鱼粥简单又好吃
    发表于:05-20
    鲫鱼肉细腻鲜美,但细骨刺太多让人每次吃鲫鱼都得小心翼翼,今天我来详细介绍一下无骨鲫鱼粥的做法,喜欢吃鲫鱼的朋友可以参考一下。用料鲫鱼1~2条(最好买一条一斤左右的)猪肉适量珍珠米适量萝...
  • 水浸罗非鱼如何做才美味,怎么做水浸罗非鱼简单又好吃
    发表于:03-01
    浸是一种比较少见的烹饪手法比较常见的有油浸和水浸浸这种技法像是煮和蒸的一种结合体用料罗非鱼一条姜片姜丝少量葱段葱丝少量红椒丝少量料酒一勺蒸鱼豉油少量盐两勺油少量水浸罗非鱼...
  • 温水浸鱼如何做才美味,怎么做温水浸鱼简单又好吃
    发表于:09-21
    这种烹饪方法,受七十年代的大厨喜欢用油浸鸡、油浸鱼所启发变换出来的。制作过程要均匀拌匀玉米淀粉,目的让淀粉锁住鱼肉的鲜味营养不要流失,同时撑握好火候,成品要保证让人品尝出鱼肉嫩滑...
  • 粥水浸凉瓜如何做才美味,怎么做粥水浸凉瓜简单又好吃
    发表于:07-29
    夏日健康凉菜,清热消暑。这个菜不用放油哦。用料凉瓜(苦瓜)一条鲜木耳一朵红枣三个枸杞子少许大米一把清水1000ml盐少许粥水浸凉瓜的做法各食材清洗干净苦瓜,木耳,红枣分别切丝,苦瓜用盐稍微...
  • 盐水浸杂鱼如何做才美味,怎么做盐水浸杂鱼简单又好吃
    发表于:09-28
    用料冰鲜杂鱼数条姜数片盐适量小葱数根料酒约3汤匙香菜数根胡椒粉适量水适量盐水浸杂鱼的做法先把鱼用盐水洗干净沥干,再用多份量的盐和料酒腌约1小时以上准备瓦煲烧热,放油和姜丝铺满瓦...
  • 春菜浸无骨鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-25
    用料春菜700克无骨鱼片350克盐适量花生油适量生粉适量姜丝适量春菜浸无骨鱼的做法洗干净春菜,切大段。鱼肉去骨切片(一搬我们找卖鱼摊帮切)加姜丝、盐、花生油拌均。烧开水下春菜,加一点花...
  • 水浸綄鱼如何做才美味,怎么做水浸綄鱼简单又好吃
    发表于:12-19
    用料綄鱼1条(500g)左右姜丝、香菜、葱少许酱油适量水浸綄鱼的做法1、放水入锅,尽量多点(水要末过鱼)烧开。水开后放入姜丝和鱼,立即关火。关火后不揭盖焗8-10分钟。倒水把鱼捞起,淋酱油摆香菜...
  • 粥水胡椒浸鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-21
    前一天在某酒楼吃过这一道菜,当时觉得鱼吃起来鲜美嫩滑,于是回家试着做。这样一弄后才明白,有对比才能有进步,人家大厨做出来的味道跟我这个住家男的根本不同,乐观一点说,我能提升的空间可多...
  • 粥水浸生蚝如何做才美味,怎么做粥水浸生蚝简单又好吃
    发表于:05-29
    清汤特别能突显食材的鲜美清晰的粥水搭配新鲜的生蚝蚝肉之鲜粥汤之甜天作之合用料姜3.4片葱若干香菜若干油1茶匙盐1勺胡椒磨粉若干粥水1800毫升大生蚝20到24只粥水浸生蚝的做法生蚝洗...
  • 清水浸海鱼如何做才美味,怎么做清水浸海鱼简单又好吃
    发表于:01-08
    清水浸鱼,可是说是最原滋原味鱼的做法。某天买了几条小海鱼,用清水浸了吃,比平时的清蒸鱼还要滑嫩了,比清蒸要省事多了,还节约时间和煤气呢!以后多尝试一下,好方法要推广啊。!用料海鱼姜葱蒜红...
  • 粥水浸鸡如何做才美味,怎么做粥水浸鸡简单又好吃
    发表于:08-11
    忘了这是一道哪里的菜,试着做了一下,味道不错哟。用料鸡1/4只姜片3~4片米水盐油粥水浸鸡的做法首先需要煮一锅白粥,与平常的白粥不一样。我们的主角是粥水,那么米比平时煮粥时少一点,水多一...
  • 水煮鱼(无骨滑嫩龙利鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的水煮鱼(无骨滑嫩龙利鱼)方法
    发表于:08-08
    多年来的经验所制造~特别滑嫩且香~且不腻用料龙利鱼1条青菜自己喜欢放什么味精10克鸡精10克盐巴20克白糖10克鸡蛋1个生粉10克清油100克水煮鱼(无骨滑嫩龙利鱼)的做法先将鱼肉切片,腌制就...
  • 鱼骨粥如何做才美味,怎么做鱼骨粥简单又好吃
    发表于:05-09
    在广州的时候很喜欢那边的美食,肠粉,云吞面,猪脚姜,老火汤,牛丸,虾饺,牛杂,牛腩面,咸骨粥,,,,,美食太多太多了。而且很喜欢喝那边的粥,大街小巷到处都能找到,最喜欢的就是鱼骨粥了,浓稠鲜美,清淡可口用料...
  • 清甜无骨的砂锅黄骨鱼粥食谱大全及做法,烹饪好吃的清甜无骨的砂锅黄骨鱼粥方法
    发表于:04-24
    宝宝爱吃用料黄骨鱼2条葱,芫西若干,随口味姜10片花生油若干滴胡椒粉一点盐2勺米1杯水3/4煲清甜无骨的砂锅黄骨鱼粥的做法用盐洗一下黄骨鱼放水在砂锅煲滚,先放黄骨鱼,煮熟,大概滚5-8分钟,鱼...
  • 粥水浸时蔬如何做才美味,怎么做粥水浸时蔬简单又好吃
    发表于:12-29
    用料粥水1饭碗芥菜梗100克姜1片料酒1汤勺盐1克鸡精、白糖各1/3茶匙粥水浸时蔬的做法菜梗洗净切长段。煮粥时放多一碗清水,煮好粥后将一碗粥水舀出,倒入锅中煮开后,放入菜梗、姜片、料酒,小...
  • 无骨鲈鱼粥如何做才美味,怎么做无骨鲈鱼粥简单又好吃
    发表于:03-12
    清明时节,鲈鱼肥美鲜嫩,除了日常的做菜还可以煮粥,味鲜肉滑,不妨煮一锅舒心暖胃的拆肉鲈鱼粥。用料鲈鱼1条瘦肉200克生菜1棵姜丝适量胡椒粉适量葱1根米酒1勺盐适量无骨鲈鱼粥的做法买回家...