网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 蛋糕自留菜谱的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-18
    靠谱用料柠檬汁2滴鸡蛋8个低筋面粉130克牛奶100克糖80克玉米油100克蛋糕自留菜谱的做法油烧7层热,加入面粉,翻拌均匀加入油、牛奶,翻拌均匀蛋白打发,糖分两次加入打发至提起弯勾状蛋白一部...
  • 猪肉水煎包自留菜谱食谱大全及做法,烹饪好吃的猪肉水煎包自留菜谱方法
    发表于:12-29
    封闭在家一个半月了,逐步学会了调肉馅包肉包子,尝试了好几个配方。经过小主评定觉得这个配方最好吃。特地记录下来。此配方可做20个小肉包。35克面团+30克肉馅,很完美。用料肉馅提前准备...
  • 面包出膜(自留菜谱非原创)食谱大全及做法,烹饪好吃的面包出膜(自留菜谱非原创)方法
    发表于:05-02
    看了许多菜谱,做了几次面包有点实战经验后打算出个自用自留菜谱,记录方法和用量,下次就不用一个个翻菜谱啦。用料高筋粉克鸡蛋克酵母克糖克盐个牛奶克面包出膜(自留菜谱非原创)的做法面包基...
  • 学来的鸡汤菜谱 自留食谱大全及做法,烹饪好吃的学来的鸡汤菜谱 自留方法
    发表于:01-04
    自留菜谱没有图,参照。为自己好找记一下。用料香菇鸡腿玉米或者冬瓜或者海带泡发香菇水不要倒学来的鸡汤菜谱自留的做法鸡腿去骨,手法相当于给骨头脱衣服,先中间深切一刀再往后剥开香菇泡...
  • 留给自己用的菜谱啦食谱大全及做法,烹饪好吃的留给自己用的菜谱啦方法
    发表于:04-08
    用料没有材料留给自己用的菜谱啦的做法瘦身饮食:把锅里水煮沸,然后倒入少许油,再加入青菜煮,如果你煮几种青菜的话那要记得把不容易熟的先放到锅里去,然后捞出来沥水上盘;2、取一只小碗,把姜...
  • 快手烤猪肉(自留菜谱)食谱大全及做法,烹饪好吃的快手烤猪肉(自留菜谱)方法
    发表于:09-20
    招待客人,又好吃,又好看,或者夹面包做三明治,都很好吃。用料洋葱1个土豆3个胡萝卜1根猪肉/五花肉看着办快手烤猪肉(自留菜谱)的做法家里的香料,都拿出来啦。主要不能少的是,盐,油,料酒,酱油。再加...
  • 自留菜谱肉末+嫩豆腐碎碎+鸡蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的自留菜谱肉末+嫩豆腐碎碎+鸡蛋方法
    发表于:05-24
    加点盐料酒香油蒸熟用料鸡蛋肉沫嫩豆腐盐克料酒勺自留菜谱肉末+嫩豆腐碎碎+鸡蛋的做法豆腐切碎碎鸡蛋打匀盖在豆腐上,在覆盖一层肉沫...
  • 溶豆自留谱如何做才美味,怎么做溶豆自留谱简单又好吃
    发表于:02-22
    用料蛋白2个酸奶60克奶粉10克玉米淀粉8克柠檬汁2滴溶豆自留谱的做法自己用来最得心应手的溶豆方子,记下来免得忘记...
  • 自制珍珠奶茶自觉留菜谱食谱大全及做法,烹饪好吃的自制珍珠奶茶自觉留菜谱方法
    发表于:08-26
    半夜醒来睡不着,搓珍珠,熬奶茶,自留菜谱,为了以后用而已,不喜勿喷。用料牛奶1000克水500克糖100克红茶叶10克(12克有点觉得多,试试10克。)木薯淀粉100克(如果希了就加粉,不固定)水100克红糖40克自...
  • 超简单驴打滚(自留菜谱)食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单驴打滚(自留菜谱)方法
    发表于:04-08
    主要是自己留着方便下次做第一次尝试,没有拍步骤图本来怕失败,结果味道一级棒尤其是加了牛奶,就算不裹黄豆粉,淡淡的奶香味十足!!!用料黄豆粉随意糯米粉80克白糖40克牛奶(没有就用水)160ml玉米...
  • 蛋酱捞面(自留菜谱)食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋酱捞面(自留菜谱)方法
    发表于:05-17
    用料鸡蛋2个自制面条一人份酱油2汤匙鸡粉一点拌面酱1汤匙蕃茄酱3汤匙水少许蛋酱捞面(自留菜谱)的做法面煮熟用点油拌匀防粘,用碗装好锅里下点油,放鸡蛋进去炒散,把拌料都放进去,小火,放点水熬...
  • 6寸提拉米苏(自留菜谱)食谱大全及做法,烹饪好吃的6寸提拉米苏(自留菜谱)方法
    发表于:03-28
    用料蛋黄3个细砂糖70克水60克马斯卡彭芝士250g淡奶油120克咖啡朗姆酒50克吉利丁片2片自制手指饼干:白砂糖30克+30g低粉60克鸡蛋2个表面:可可粉适量6寸提拉米苏(自留菜谱)的做法先烤手指饼...
  • 完美蒸蛋羹(自留菜谱)食谱大全及做法,烹饪好吃的完美蒸蛋羹(自留菜谱)方法
    发表于:02-01
    用料鸡蛋1-2个水1-2倍重量于鸡蛋液,白开水盐适量完美蒸蛋羹(自留菜谱)的做法用和鸡蛋一样重量或两倍重量的水,加入白开水和盐用打蛋器打散,蛋液过筛两次,如有需要也可以用扁平勺子撇干净蛋液...
  • 春饼皮(自留菜谱)食谱大全及做法,烹饪好吃的春饼皮(自留菜谱)方法
    发表于:01-27
    自留菜谱(因为正好是一家三口一顿的量,所以自己记录下来)大约24张皮用料中筋面粉300克盐2.5-3克凉白开95克开水95克油酥如下面粉一勺冷却的熟油2勺春饼皮(自留菜谱)的做法中筋面粉加盐搅拌...
  • 香蕉黑麦酸奶小蛋糕(自创自留菜谱)食谱大全及做法,烹饪好吃的香蕉黑麦酸奶小蛋糕(自创自留菜谱)方法
    发表于:05-17
    自从二个月前迷上烘培,黑麦成为我唯一最想吃的食物!我巴不得做什么都能加黑麦,当然,不可能的,毕竟黑麦没有什么筋度,大部分人都没法接受其口感。今天我自己尝试做了款无油低卡又健康的黑麦小...
  • 豆乳(自留菜谱)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-22
    此配方适用于另一蛋糕菜谱容量用料蛋黄1个白砂糖15克低筋面粉15克黄油15克豆浆150克豆乳(自留菜谱)的做法砂糖加入蛋黄,搅一搅,再筛入面粉,搅的有点干就加一点豆浆逐步加入豆浆,搅匀,再加入融...
  • 古早蛋糕(自留菜谱)食谱大全及做法,烹饪好吃的古早蛋糕(自留菜谱)方法
    发表于:04-11
    适用于自己保温碗的尺寸糖度:微甜用料低筋面粉30/45克细砂糖20/35克牛奶20/30克蛋黄2/3个蛋白2/3个食用油20/35克柠檬汁/白醋2滴古早蛋糕(自留菜谱)的做法油加热至冒油丝状态,筛入低粉,搅拌...
  • 自留菜谱如何做才美味,怎么做自留菜谱简单又好吃
    发表于:04-12
    记录每一次分享课的点滴用料热爱+坚持自留菜谱的做法黄油,鸡蛋,面粉,糖搅拌...
  • 酸奶玉米饼(自留菜谱)食谱大全及做法,烹饪好吃的酸奶玉米饼(自留菜谱)方法
    发表于:05-17
    用料浓稠酸奶一瓶玉米2个鸡蛋1个面粉适量蔓越莓干30克提子干30克酸奶玉米饼(自留菜谱)的做法玉米剥粒粒,蒸熟,放凉。拿出六分之一备用,剩下的六分之五和酸奶鸡蛋一起打成糊。玉米酸奶糊里放...
  • 健康无糖黑麦包(自留菜谱)食谱大全及做法,烹饪好吃的健康无糖黑麦包(自留菜谱)方法
    发表于:06-06
    我个人很喜欢吃黑麦,外面买的添加的东西多,而且价格相当贵,所以突发奇想,自己做给自己吃,无糖的,每天代餐,不但可以瘦身,还有营养。新手来说没想过会成功,更没想到做出来口感这么好,外脆里软,多多...
  • 梦龙蛋糕卷(自留食谱)食谱大全及做法,烹饪好吃的梦龙蛋糕卷(自留食谱)方法
    发表于:01-20
    用料鸡蛋5个牛奶50克玉米油50克低粉65克可可粉15克细砂糖60克以上是可可底胚以下是咖啡巧克力奶油黑咖啡粉一袋牛奶55克巧克力66%70克淡奶油200克糖粉20克以下梦龙脆皮部分巧克力100克...
  • 全麦红萝卜酸奶坚果蛋糕(自留菜谱)食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦红萝卜酸奶坚果蛋糕(自留菜谱)方法
    发表于:05-17
    今天本来想做酸奶胡萝卜吐司,事先已经把鸡蛋、酸奶、胡萝卜打成糊糊了,可是和面机出问题了,用不了,我又不可能手揉面,于是就把心一横,自己弄个蛋糕吧!其实也没想会不会好吃,但做出来大出意外!...
  • 蛋糕自留地如何做才美味,怎么做蛋糕自留地简单又好吃
    发表于:06-09
    2017给家人做的生日蛋糕。用料用心爱心耐心蛋糕自留地的做法第一个抹面蛋糕。抹面不行,鲜花来凑。...
  • tartar酱 炸鱼排 自留菜谱食谱大全及做法,烹饪好吃的tartar酱 炸鱼排 自留菜谱方法
    发表于:02-09
    菜谱来自MASA。用料鱼柳3条面粉80克水80cc盐和黑胡椒适量面包糠100克tartar酱制作:煮鸡蛋1个洋葱切碎1/8个日式美乃滋1.5大匙酸奶1大匙盐和黑胡椒tartar酱炸鱼排自留菜谱的做法炸鱼。粘...
  • 芝士三重奏(自留菜谱)食谱大全及做法,烹饪好吃的芝士三重奏(自留菜谱)方法
    发表于:05-22
    用料蛋糕底用料oreo饼干碎120g黄油60g重芝士层用料kiri芝士250g鸡蛋2个细砂糖(木糖醇)70g玉米淀粉18g柠檬汁14g牛奶100g朗姆酒18ml香草精1.5ml咖啡芝士层及原味冻芝士层用料kiri奶油奶酪...